Ocho, El Hierro

Restaurante Ocho El Hierro carta QR

Identidad, territorio y memoria son la esencia del viaje gastronómico que propone el chef Marcos Tavío. Un viaje arraigado a la cultura e historia del archipiélago canario, vinculado a su tierra y al producto local y que permite al comensal recorrer las ocho islas a través de sus sabores, aromas, tactos y sonidos.

Aborigen no es solo cocina, es representar la memoria y costumbres de las Islas Canarias a través de su gastronomía.